سیفالوپوڈس اور دریائی بھیڑوں کے

ہم نے ابھی تک تسکینہا ڈو فومو میں کسی میز کی امید ترک نہیں کی ہے لیکن ایسا لگتا ہے کہ اگر آپ اتوار کے دوپہر کے کھانے سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں تو آپ کے دادا دادی کو کئی دہائیوں پہلے آپ کو بک کرنا چاہئے تھا۔ ہمارے نے ایسا نہیں کیا۔ وہ کیا سوچ رہے تھے؟ اس کے بجائے، ہم ایک اور کھانے کی جگہ تلاش میں تنگ لینوں کے ساتھ گھومتے تھے جس پر ہم ایک میز بک کرنے میں کامیاب ہوگئے تھے، لیکن نہ ہی نقشے اور نہ ہی پروفیسر گوگل ہمیں آسانی سے دروازے تک پہنچانے کے لئے کافی تھ

ہم کسی جگہ کے وسط میں ایک غیر واضح عمارت کے باہر رک گئے تھے جس کی ہماری رہنمائی کرنے کے لئے جبلت کے سوا کچھ نہیں تھا۔ دروازے پر بھی نہیں، یہاں تک کہ کوئی نشانی نہیں تھی، لیکن باہر چھپے ہوئے کچھ بدل نظر آنے والے کردار نے ہمیں یقین دلایا کہ یہ وہی جگہ ہے۔ وہ مالک ثابت ہوا. انہوں نے وضاحت کی کہ وہ عام طور پر راتوں رات غائب ہونے کے بجائے جلد ہی نشانیاں اور نوٹس لگاتے ہیں۔ مہلک ایلف؟ میرے پاس پوشیدہ جگہوں کے لئے کافی نرم جگہ ہے تاکہ فوری طور پر ایک نقطہ حاصل ہوا، جیسا کہ دروازے کے اندر ہی چھوٹا نوٹس تھا جس نے صارفین کو آگاہ کیا کہ صرف فولڈنگ رقم قبول کی جائے گی اور وہ یہاں کوئی الیکٹرانک مالارکی نہیں چاہتے، آپ کا بہت بہت شکری

پری آرڈر

ہم نے فون پر اپنا لنچ پہلے سے آرڈر کیا تھا اور لہذا، ایسا لگتا تھا، باقی سب کے پاس تھا۔ جگہ بھری ہوئی تھی اور ہر ایک کے نام کاغذی میز کے کپڑوں پر لگائے گئے تھے۔ یہ اتنا بھرا ہوا تھا کہ ہمیں اس ضمیمہ میں منتقل کردیا گیا جس میں، زیادہ تر ضمیمتوں کی طرح، دلکش کی کمی تھی۔ اس کی دیوار پر لازمی بڑی ٹی وی اسکرین تھی، جس پر اتوار کے ماس دکھایا جارہا تھا۔ پوشیدہ اور الیکٹرانک رقم کے بدکار طریقوں سے گریز کرکے ان دونوں نکات کو جو جگہ پہلے ہی نشان زد کر چکی تھی، اب ان کی نشاندہی کی گئی تھی۔ ہم صفر پر واپس آگئے تھے۔

جن لوگوں کے ساتھ ہم نے کمرہ شیئر کیا ان لوگوں کے ساتھ مقامی دکھائی دیتے تھے۔ اور کون اس جگہ میں ٹھوڑنے کا امکان تھا؟ یہاں ایک خوشگوار کھرڑا اور تیار بونہومی پایا جاسکتا تھا لیکن، ہمیشہ کی طرح جب آپ اپنے آپ کو عکاسی گرینائٹ دیواروں والے ایک چھوٹے سے کمرے میں پایا جاتا ہے، وہاں ایک بوڑھا آدمی تھا جس کو یہ اندازہ نہیں تھا کہ وہ کتنا بلند ہے۔ برکت دیں۔ جب ہم اپنے آرڈر کا انتظار کر رہے تھے، میں نے ایک اوپری کمرے کی طرف جانے والی باہر کی سیڑھیوں پر چھوٹی کھڑکی سے دیکھنے کے لئے دیکھنے کے لئے دیکھی۔ اس میں لوگوں کے ساتھ بھری ہوئی تھی۔ میں نے ٹانگوں کی گنتی شروع کردی۔ میں گنتی کھو گئی ہم نے سوچا کہ ایک کوچ سامنے آیا تھا۔

جب ہم نے ٹیبل بک کیا تھا تو ہم نے مین کورس کے لئے آکٹپس کا آرڈر دیا تھا، نظری غیر دیکھی تھی۔ پیچھے دیکھنے میں، یہ ایک غلطی تھی۔ ہمارے آٹھ ٹنٹیکل والے دوست کے ساتھ مسئلہ یہ ہے کہ اسے کافی نہیں پکنے سے یہ سخت اور چبانے والا ہوجائے گا، جیسا کہ اسے تھوڑا سا زیادہ پکانا ہوگا۔ انہوں نے کس قسم کی سختی حاصل کی تھی معلوم نہیں تھا، لیکن ٹینٹ-کولوس کو تی ز چاقو اور مضبوط دان ت کی ضرورت تھی۔ کم از کم، انہوں نے تیز چاقو فراہم کیا۔ دانتوں کے بارے میں افسوس خدا کا شکر ہے کہ سخاوت سرخ اور سبز کالی مرچ کی چٹنی جس میں یہ سب بلبلا آتا تھا وہ مزیدار تھا۔

قافلہ

مجھے خوف تھا جیسا کہ ہمیں بس نے اندر نہیں روکا تھا، لیکن کار پارک اب درجنوں روشن رنگ کی اور معزز سیٹروئن 2 سی وی کاروں کے ساتھ چوک گیا تھا۔ ظاہر ہے کہ اوپری کمرے میں پچاس سے زیادہ کھانے والوں کا ہمارا 'بس لوڈ' سب قدیم مشینوں کے ایک بہت لمبے قافلے کے ذریعے آیا تھا، اگر سیڑھیوں پر ٹانگیں کچھ جانے والی تھیں تو اس سے بھی زیادہ قدیم ڈرائیوروں کی طرف سے آئے تھے۔ ہم نے کہا کہ ان کے لیے ہورا

مصنف: فچ اواکونیل؛

ہم نے وادی میں نکلنے اور ریو اوویلہا کے اوپر پونٹے ڈو آرکو کا دورہ کرنے کا فیصلہ کیا۔ ہم نے تینوں کتوں کے ساتھ شخص سے پوچھا کہ کیا سڑک (یہ اس موقع پر بمشکل ہی اس تفصیل پر لٹکی تھی) پل کی طرف لے کر سکتے ہیں اور کیا ہم کار لے سکتے ہیں اور، اتنا ہی اہم ہے، کیا ہم کار کو موڑ سکتے ہیں اور اگر ہم ایسا کرتے ہیں تو پھر واپس آسکتے ہیں؟ اوہ ہاں، انہوں نے کہا. انہوں نے مزید کہا کہ اگرچہ یہ گندگی سڑک میں بدل جاتا ہے۔ مجھے اپنی گاڑی کو گندگی سڑکوں پر چلانا پسند نہیں ہے۔ یہ واقعی اس کے لئے نہیں بنایا گیا ہے۔ ہم آدھے راستے سے نیچے چلے گئے جہاں سڑک کی سطح ڈھیلے چٹانوں اور چھوٹے پتھروں کے مجموعے سے تھوڑی زیادہ تھی جب میں نے اس طرف کھینچ کر پارک کرنے کا فیصلہ کیا۔ یہ سڑھے ٹریک کے نیچے دو کلومیٹر کی پیداوار تھی لیکن ہمیں چمڑے کے دوپہر کے کھانے کے وقت مولسک کا وزن کم کرنے کی ضرورت تھی۔

اس پل کی حفاظت خود دو بڑے اور بہت دانت دار کتے تھے۔ ہم نے ملک کی دیہی ثقافت کے لئے ان کی خدمات کے لئے ان کا شکریہ ادا کیا اور انہوں نے گوڑے اور غلط کے ساتھ پیچھے ہٹ گئے لیکن دور سے نگاہ رکھی۔ یہ ایک عجیب و غریب نقطہ دار پل ہے - ایک آسان، سخت انداز میں خوبصورت - لیکن یہ اس کی ترتیب میں تقریبا دو تھا، گویا شائر کے ایک منظر سے، شاید، اور ہم نے آدھی توقع کی تھی کہ ہوبٹس پل سے ماہی گیری کریں گے۔ ہمیں ابھی ان سے محروم ہونا چاہیے۔ شاید وہ دوسرے دوپہر کے کھانے کے لئے گھر واپس آئے تھے۔ آہ، لیکن اگر آس پاس ہوبٹس تھے تو کیا یہ ممکن تھا کہ وہ کتے بالکل بھی کتے نہ ہوں۔ وارگس، شاید؟ اچانک، پہاڑی پر اونچا ہوئی گاڑی بہت لمبی لگتی تھی۔

Fitch is a retired teacher trainer and academic writer who has lived in northern Portugal for over 30 years. Author of 'Rice & Chips', irreverent glimpses into Portugal, and other books.

Fitch O'Connell