科阿公园基金会（CôaParque Foundation）公布了 "橄榄树"（OLIVECOA）项目的目录，该项目对该地区约 150 棵百年橄榄树进行了研究。为了收集有关该地区橄榄树特征的所有必要信息，我们对每棵橄榄树的树干和树冠进行了生物特征分析，并对叶子、果实和果核进行了形态特征分析。

正如 IPB 研究员努诺-罗德里格斯（Nuno Rodrigues）所解释的，"该项目涉及约 150 棵橄榄树。我们不仅研究了这些植物的科学价值，还进行了创新，从而生产出新的橄榄产品，并创造了新的旅游路线，让游客能够发现这一地区、它的美食和景观"。

努诺-罗德里格斯声称，为了收集有关该地区橄榄树特征的所有必要信息，除了叶片、果实和果核的形态特征外，还对每株橄榄树的树干和树冠进行了生物计量分析。正如他所分享的，"在这项研究之后，每株橄榄树上的橄榄都被采摘下来并榨油，以研究它们的感官特征"。

在完成所有工作后，我们制作了一份目录，其中收录了所提到的 150 棵橄榄树中最具代表性的 65 棵。此外，OLIVECOA 项目还准备了一些当地经济机构可以使用的商品。