रेस्तरां की समीक्षा: एवेरो के गुलाबी बगीचे में भोजन का आनंद लें

एवेइरो में सप्ताहांत बिताने के दौरान, मुझे फ्लॉवर गार्डन के बारे में पता चला, जो मांस और मछली के व्यंजनों वाला एक नया रेस्तरां है, जिसमें उचित मूल्य पर कई तरह के पाठ्यक्रम परोसे जाते हैं।

रेस्तरां को पहचानना आसान है, क्योंकि यह रूआ एंटोनियो डॉस सैंटोस ले पर एक गुलाबी इमारत में स्थित है, जो एवेइरो रॉसियो के बहुत करीब है। फ्लॉवर गार्डन में प्रवेश करते समय, मुझे एक ऐसी जगह ले जाया गया, जहाँ मैं एक पल के लिए भूल गया था कि मैं एवेइरो में था। गुलाबी दीवारें, एक बहुत ही सुंदर फूलों की थीम वॉलपेपर और एक शानदार पेड़ के साथ, गुलाबी फूलों के साथ

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फ्लॉवर गार्डन में काम करने वाले कर्मचारी बहुत स्वागत कर रहे थे और मुझे एक मेज पर ले गए, जहाँ मैं सोफे या नियमित कुर्सी पर बैठ सकता था, जबकि मेनू देखने के लिए तैयार था।

भोजन शुरू करना

विभिन्न विकल्पों

में से एक, मैंने रात का खाना शुरू करने के लिए चीज़ और स्मोक्ड हैम का क्रोकेट चुना, और मुझे कहना होगा कि यह एक बढ़िया विकल्प था। क्रोकेट के साथ खाने योग्य जड़ी-बूटियों, जैतून, और घर के बने मेयोनेज़ के छोटे-छोटे बिंदुओं से सजी हुई मेज पर पाँच पीली छोटी गेंदें पहुँचीं। यह स्टार्टर एक ऐसी डिश है जिसे अपनी उंगलियों से खाया जाना चाहिए, न कि कांटे और चाकू से, कम से कम मुझे तो यही लगता है। पहला खाना वह शुरुआती बिंदु था जिससे मुझे एहसास हुआ कि पूरा भोजन शानदार होगा। स्वाद में सामंजस्य था, जिससे पनीर और स्मोक्ड हैम पूरी तरह से क्रोकेट के कुरकुरे बाहरी हिस्से के साथ मिल जाते थे, जो डिश के साथ परोसे जाने वाले मेयोनेज़ के साथ पूरी तरह मेल खाने में कामयाब रहे

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क्रेडिट: टीपीएन; लेखक: ब्रूनो जी सैंटोस;

यहाँ मुख्य पाठ्यक्रम आता है...

मेरे पास जो अद्भुत स्टार्टर था, उसके बाद उम्मीदें बहुत अधिक थीं और मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, मैंने स्टेक के लिए कहा, जिसे वे कहते हैं, वुड्स राइस, मशरूम और ट्रफ़ल्स के साथ। मेरे सामने, मेरा एक दोस्त था, जिसने मसले हुए आलू के साथ सूअर का मांस मांगा था, हालांकि, इसे टमाटर और सीताफल के साथ अलेंटेजो के व्यंजनों के प्रभाव में बनाया गया

था।

क्रेडिट: टीपीएन; लेखक: ब्रूनो जी सैंटोस;

मैं अपने स्टेक को लेकर थोड़ा नर्वस था, ऐसी जगह ढूंढना मुश्किल है जहां मांस को मेरी पसंद के अनुसार पकाया जाए। मैंने वेटर से शेफ को यह बताने के लिए कहा कि मुझे एक दुर्लभ स्टेक चाहिए और मेरी इच्छा पूरी हुई। जैसे ही कोर्स टेबल पर पहुंचे, महक अद्भुत थी, और मैं तुरंत बता सकता था कि मेरा स्टेक उस तरह से पकाया गया था जिस तरह से मुझे पसंद था, जिसने पहले से ही एक अद्भुत अनुभव में अतिरिक्त बिंदु जोड़ दिए

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क्रेडिट: टीपीएन; लेखक: ब्रूनो जी सैंटोस;

चावल एक रिसोट्टो के समान था, और एक मशरूम प्रेमी के रूप में, मुझे लगा कि मैं उस अद्भुत चावल के टन को सीधे जंगल से बाहर खा सकता था, जैसा कि मेनू में उल्लेख किया गया है। बेशक, मुझे अपने दोस्त की डिश का थोड़ा सा स्वाद चखना था, और मैं बस इतना कह सकता हूं कि मुझे खुशी है कि हमने अलग-अलग विकल्प चुने। इसके साथ, मुझे दो अद्भुत व्यंजनों का स्वाद चखने का अवसर मिला, जिससे पसंदीदा को चुनना असंभव हो गया।

आप जानते हैं कि मैं किस चीज का हकदार हूं? डेज़र्ट!

परोसे जाने वाले मुख्य पाठ्यक्रमों के आकार में भोजन की सही मात्रा होती है; हालाँकि, मिठाई के लिए कुछ और जगह ढूंढना हमेशा संभव होता है।

क्रेडिट: टीपीएन; लेखक: ब्रूनो जी सैंटोस;

व्हाइट चॉकलेट और रेड फ्रूट के शौकीन होने के नाते, मुझे लाल फलों के साथ आने वाला व्हाइट चॉकलेट केक चुनना था। चुनाव करते समय वेटर ने मुझे देखकर मुस्कुराया और मुझे तुरंत बताया कि मैंने सबसे अच्छा चुनाव किया है। और वह बिल्कुल भी झूठ नहीं बोल रही थी! केक नरम था, और लाल फलों को गर्म किया गया था और इसमें एक अद्भुत खट्टा सॉस था जो सफेद चॉकलेट की मिठास के साथ पूरी तरह से मेल खाता

था।

क्या यह एकदम सही था?

अगर कोई मुझसे फ्लॉवर गार्डन के बारे में पूछे, तो मेरा जवाब जाहिर तौर पर हां होगा। इस रेस्टोरेंट के बारे में बताने में कुछ भी गलत नहीं है। कमरे के वातावरण से लेकर खाने से लेकर कर्मचारियों की गर्मजोशी तक, सब कुछ एकदम सही था, और मैं बस इतना कह सकता हूं कि मैं जल्द से जल्द फ्लावर गार्डन वापस आना चाहूंगा

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