Daha da iyisi, neden bize en sevdiğiniz Portekiz tatlısını söylemiyorsunuz?

Aletria

Aletria çevirir âangel saç makarna sweetâ, ve ilk başta, ben düşündüm makarna bir tatlı olur oldukça garip bir kombinasyon olabilir ama erişte kullanımı güzel çalışıyor.

Bu eşsiz Noel keyfi her zaman evimizde sıkı bir favori, hafif ve tatlı ve bana biraz sütlaç hatırlatıyor ama bence, çok daha iyi. Malzemeler sadece birlikte kaynaşır ve ince tarçın ve limon aromaları. Evde yapmak da oldukça kolaydır diğer Portekiz tatlılarıyla karşılaştırma, bu yüzden bunu denemenizi tavsiye ederim. ev.


Rabanadas

Rabanadas, Ayrıca âgolden slicesâ denir Fransız tost Portekizli almak ve kesinlikle lezzetli bir Noel ikramı. Bu tatlı her zaman bizim Noel arifesinde masa ve beni çocukluğuma geri götürüyor. Olmak zorunda bol kahverengi şeker ve tarçın olduğu için çocuklarla vurun.

Rabanadas iyi yapıldığında ve özellikle taze inanılmaz olduğunda, bunu fark ettim süpermarketlerde paketlendiğinde kuru tarafta biraz olabilirler kesinlikle onları evde yapmak ya da iyi bir fırından almak için öder.

Yapmak Evde Rabanadas, hatta kullanabileceğiniz baget ekmeği kullanmanız gerekir bayat ekmek, böylece ekmeği sütte ve sonra yumurtada ıslatın ve sonra kızartın onları. Bunu takiben şeker ve tarçın ile kaplanırlar.


Azevias

Azevias geleneksel bir Noel tatlısı, aslen gelmiş olduğu söyleniyor Alentejo. Şeker ve tarçınla kaplı derin yağda kızartılmış bir ikramdır. Bu ince hamur yarım ay şeklindedir ve dolguları ile değişebilir tatlı nohut püresi, tatlı patates ve spagetti kabağı içerir. ** Tatlı** Eğer tatlı patates hayranı iseniz patates olanlar ilahi. Her ne kadar onların dolgular tuhaf geliyor, şaşırtıcı derecede lezzetlidirler, bu yüzden hissediyorsanız maceracı, Bunları denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.


Filhã³s

Filhã³s Portekiz'de Noel sezonunda benzersiz bir şekilde yapılan şenlikli bir hamur işi ve ayrıca Brezilya. Ad bölgeye göre değişir, bazı bölgeler arar onları Âsonhosâ ama onlar her zaman derin kızarmış ve tarçın ve şeker kaplı. Geleneksel olarak, hamur önceden hazırlanmış ve gitmeden önce yükselmeye bırakılmıştır. Geceyarısı Ayini ve sonra eve geldiğinizde kızartmaya hazırdılar ve Port Wine ile servis edilir. Un, maya ve yumurta ile yapılırlar ve bazen portakal kabuğu rendesi ve kabak içerir.

Bolo Rei (Kral Kek)

Bu liste en geleneksel olanlardan biri olan Bolo Rei olmadan tamamlanmayacaktı Portekiz'de tatlılar ve Noel ve Üç Kral'ın sembolüdür. Aslında, Bolo Rey"de bir fava fasulyesi ve içine yerleştirilmiş bir bozuk para var. Gelenek dilimlerinde fasulye ile biten kişinin yapması beklendiğini belirtir Ertesi yıl Bolo Rei ve madeni paraya sahip olan her kimse iyi şanslar ile kutsanmış. Bir çocuk olarak, Annemin bu tip olduğunu açıkladığını hatırlıyorum Bolo Rei boğulma tehlikesi olduğu için durduruldu.

Bolo Rei Portekiz'de 1870 yılında ortaya çıktığı söyleniyor ve en ilginci, âthe tarifi Fransa'dan Balthazar Rodrigues Castanheiro Jãºnior tarafından getirildi. kesinlikle süpermarkette veya fırınlarda kaçıramayacağınız bir pasta Şekerlenmiş meyveler, taç şeklindeki görünümlü bir ekmeğin üzerinde değerli mücevherler gibi parıldıyor, kurutulmuş meyve ve fındık içerir. Kesinlikle denemeye değer!

Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes