سومیلیئر کورس

پیشہ ورانہ کورس، جس میں 20 مقامات محفوظ ہیں، 23 دسمبر تک جاری ہوگا اور شراب سازی، وینولوجی، چکھنے کے طریقے اور بار سروس جیسے مضامین میں 104 گھنٹے کی ہدایت کا احاطہ کرے گا۔

سی وی آر اے کے مطابق، اے ای پی کے ساتھ قائم شراکت داری پیشہ ور افراد کی تربیت، انہیں تکنیکی اور خصوصی مہارت فراہم کرنے کے عزم کو تقویت دیتی ہے، اور خطے کی پائیدار ترقی کی حوصلہ افزائی کرتی ہے۔

سی وی آر اے کے صدر فرانسسکو میٹیوس نے اعلان کیا کہ اس کا مقصد شراب کے شعبے اور الینٹیجو میں نئی صلاحیتوں کی ترقی کے مابین ایک پل بنانا ہے۔ “ہمیں یقین ہے کہ علم کو منتقل کرنا اور نئے وسائل کو اہل بنانا ضروری ہے جو ہمارے خطے کے پیشہ ور افراد کی صلاحیت اور پہچان کو بڑھائیں گے۔” کورس کی سطح II اور II آنے والے سال کے لئے منصوبہ بندی کی گئی ہے تاکہ تربیت یافتہ افراد مکمل سرٹیفیکیشن اور ایسکانسیو کا پیشہ ورانہ ڈپلوما حاصل کرسکیں۔

AEP پروفیشنل کورس پانچ سالوں سے چل رہا ہے، جس کا مقصد پیشہ ور افراد اور مستقبل کے پیشہ ور افراد کو ان کے تعلیمی اور پیشہ ورانہ کیریئر میں ایک مکمل اور مکمل تربیتی شراکت دار فراہم

الینٹیجو مصدقہ شراب میں قومی رہنما ہے، جس میں پرتگال میں شراب اگانے والے 14 علاقوں کی کائنات میں فروخت کی کل قیمت کا تقریبا 40 فیصد ہے۔

23،300 ہیکٹر کے انگور کے رقبے کے ساتھ، اس کی پیداوار کا 30 فیصد پانچ اہم مقامات پر برآمد کیا جاتا ہے: برازیل، سوئٹزرلینڈ، ریاستہائے متحدہ امریکہ (امریکہ)، برطانیہ اور پولینڈ۔

دنیا کے صرف دو علاقوں میں سے ایک کی حیثیت سے جو دو ہزار سال سے زیادہ عرصے سے طلہا شراب تیار کر رہا ہے، الینٹیجو پیغام النٹیجو وائن سٹینیٹیجے پروگرام کا مالک بھی ہے، جس کا مقصد انگور اور شراب میں استعمال ہونے والے طریقوں کو بہتر بنانا ہے، معیاری انگور اور شراب تیار کرنا ہے جو معاشی طور پر قابل عمل ہیں۔