כרסום סביב מים אחוריים

ממש צפונית לרגו, בעיריית סלוריקו דה באסטו, יש אוסף מרשים של טחנות משוחזרות הידועות ביחד בשם Mo inhos de Argontim. זה סוג של מקום שיכול לגרום לי להזיל ריר. עברנו את השלט החום והלבן הקטן לטחנות פעמים רבות במהלך השנים, תמיד עם הבטחה לבקר 'בפעם הבאה', אבל רק ביום ראשון חם אחד יצאנו להפנות מהכביש הראשי כדי ללכת ולהסתכל. הוא מפרסם את עצמו כ"מעגל" של עשר טחנות מים הפרוסות לאורך נהר בוג'יו הקטן והחלטנו שטיול לאורך הנהר לבדיקת עשר הטחנות יהיה תיאבון טוב לארוחת צהריים לפני הפיקניק

זה מה שחשבנו, אבל המציאות הייתה שונה במקצת. היה קל מאוד למצוא את המקום - במרחק של 300 מטרים בלבד מהכביש - אבל ברגע שהגענו גילינו שהמוזיאון-מרכז המידע נעול היטב וגילינו שהגישה לטחנות עצמן מוגבלת מאוד. לא היה אף אחד אחר בסביבה, מה שהפך את זה למוזר למדי.

חלק מהשבילים לאורך הנהר היו מגודלים ברצינות והצטערתי שלא הכנסתי את המצ'טה למכונית מכיוון שהשביל בשני הכיוונים, במעלה הזרם ומורד הזרם, הפך במהרה לבלתי עביר. הלכנו לאן שיכולנו, התעלמנו באומץ מקרעת הברזים על בשר חשוף, והצלחנו לספור תשעה מתוך עשרת הבניינים אך יכולנו להגיע רק למחצית מהם - וכולם היו סגורים

מיקומו של העשירי נותר בגדר תעלומה עד עצם היום הזה. בושה.

מחבר: פיץ' או'קונל;

כפי שאמרתי, אני אוהב להסתכל על המכונות שהולכות לגרום לדברים האלה לעבוד: השיניים והגלגלים מעץ, צירי הברזל, שערי השבולים המכווצים ביד, הבלמים החרוכים מעור. הכי טוב שיכולתי לעשות היה לבהות מבעד לחלונות ולטפטף את הזכוכית. הטחנות לאורך הבוג'יו עסקו בעיקר בטחינת תבואה - ויש היסטוריה שלהן במיקום זה שחוזרת למאה האחת עשרה, אם כי אחת הוקדשה לכבישת זיתים ואילו הגדולה ביותר הייתה Serraãë§ã£o de madeiras עתיקה, מנסרה המופעלת על ידי שני גלגלי מים אנכי

מויניו דה איי-מערה

השם הרשמי של טחנת מים בפורטוגזית הוא moinho de à ¡gua אך מילה נפוצה עבורם היא azenha. לא הבנתי עד שחיפשתי מידע על הטחנה במקום אחר שאזנה מתייחסת לסוג מסוים של טחנת מים. סוג הטחנה האחר הוא רודיציו, אשר מניסיוני (ושל רבים אחרים) הוא מונח השמור בדרך כלל למזנון בשר ענק בסגנון ברזילאי. ההבדל הוא פשוט; אזנה כוללת גלגל מים אנכי ורודיזיו מתהדר בגלגל אופקי. טחנת הגלגלים האופקית הוצגה לראשונה בתקופת הכיבוש הרומי ובמשך זמן רב הם היו צורת הטחנה הנפוצה ביותר במדינה בשל קלות הבנייה היחסית שלהם מכיוון שהם אינם דורשים מנגנון הילוכים.

מחבר: פיץ' או'קונל;

היה אזור פיקניק מוצל קטן ליד הנהר השוקק והחלטנו לאכול ארוחת צהריים ולחכות. הודעה דהויה על דלת מרכז המסור הישן ומרכז המידע העלה שמישהו יהיה שם בשתיים, אם כי לא נאמר באיזה יום, חודש או שנה האירוע הגדול הזה עשוי לקרות. באותה מידה אפשר היה לומר שמישהו יכול להיות שם או לא יכול להיות שם בשתיים או בזמן אחר אם האור היה נכון והרוח לא נושבת ממזרח והחתול לא היה צריך תילוע. או משהו. אבל לא יכולנו לבחור מקום טוב יותר לארוחת צהריים אז הכנסנו קצת קיש וסלט כשישבנו ליד שולחן אבן המשקיף על בריכת הטחנה. צליל המים הזורמים תמיד מוסיף רקע מרגיע והוא היה מכוסה בשיר מתוק של איזו ציפור נסתרת, חרקן בעל תיאור כלשהו, אני מאמין

תשומת ליבנו נלכדה על ידי זוג שפיריות כחולות חשמליות שהיו מעורבות בריקוד מורכב ומעוצב ביותר, תוך שימוש בעלים צפים על פני המים, כמה קנים וקצת אזוב כסט הבמה שלהם. לא היינו היחידים שצפינו בהם מתנופפים ומרפרפים, יציבים ומקפיצים. שפירית ירוקה אמרלד ישבה על זרד והתבוננה גם בהם. אין ספק שהיא חזרה הביתה מאוחר יותר והתלוננה על הבלוז שוב וכמה מביכים הם היו.

שעון שתיים באו והלכו וכך גם שתיים וחצי ולא היה שום סימן לכך שהמקום נפתח. ואכן, לא היה שום סימן לאף אחד בכלל. בסופו של דבר, החלטנו להצטרף לשאר העולם, העולם שלא היה מורכב בעיקר מחרבנים, שפיריות, שערי סלילים ומרוצי מים. כשחושבים על זה, מישהו שהגיע וצוחק מפתחות לפתיחת דלתות היה שובר את הלחש, אז אולי הייתה לנו בריחה ברת מזל. לאחרונה גיליתי שהטחנות עומדות להיות משופצות וחכמות עבור המבקרים. אני מקווה שהם יזכרו להכניס את הציבור.

Fitch is a retired teacher trainer and academic writer who has lived in northern Portugal for over 30 years. Author of 'Rice & Chips', irreverent glimpses into Portugal, and other books.

Fitch O'Connell