Alma (kaksi Michelin-tähteä), Cura, Kabuki ja Sála by João Sá (kumpikin yksi Michelin-tähti), Lapa, Pabe ja Varanda do Ritz ovat ravintoloita, jotka on palkittu "3 haarukalla" vuosina 2023-2024.

Järjestö korosti, että ravintola-alalla on edessään "haastava ajanjakso", joka johtuu "pätevien työntekijöiden puutteesta, muun muassa elintarvikkeiden ja energian kustannusten jatkuvasta noususta sekä varausten hallinnan vaikeudesta, joka johtuu asiakkaiden vähäisestä osallistumisesta".

Hän korosti kuitenkin, että "ravintola-ala on kestävä ja jatkuvassa kehityksessä, ja kaikkien panoksella se jatkaa kasvuaan".

10 ravintolaa sai myös "2 Forks Superior" -palkinnon, mikä on "ennätysmäärä", 31 ravintolaa sai "2 Forks" -palkinnon, 41 ravintolaa "1 Fork Superior" -palkinnon ja 52 ravintolaa "1 Fork" -palkinnon.

Palkinnot myönnetään sen jälkeen, kun valittu raati on käynyt useiden kuukausien ajan rekisteröidyissä ravintoloissa yhteensä yli 530 kertaa. Raati arvioi ravintoloiden ruokaa, palvelua, ilmapiiriä ja hinta-laatusuhdetta. Ravintolat kuuluvat perinteisen portugalilaisen keittiön, maailmankeittiön ja nykykeittiön luokkiin.