Alma (дві зірки Мішлен); Cura, Kabuki і Sála by João Sá (по одній зірці Мішлен); Lapa; Pabe і Varanda do Ritz - ресторани, відзначені "3 вилками" у виданні 2023-2024 років.

Організація підкреслила, що ресторанний сектор переживає "складний період" через "нестачу кваліфікованих людських ресурсів, постійне зростання цін на продукти харчування та енергоносії, серед іншого, а також труднощі з управлінням бронюванням через відсутність відвідуваності клієнтів".

Однак, він підкреслив: "Ресторани є стійкими і перебувають у постійному розвитку, і з внеском кожного він буде продовжувати зростати".

10 ресторанів також отримали нагороду "2 вилки", що є рекордною кількістю, 31 - "2 вилки", 41 - "1 вилка" і 52 - "1 вилка".

Нагороди присуджуються після кількох місяців відвідувань зареєстрованих ресторанів, загалом понад 530 візитів, здійснених обраним журі, яке оцінює кухню, обслуговування, атмосферу та співвідношення ціна/якість. Ресторани поділяються на категорії "Традиційна португальська кухня", "Світова кухня" та "Сучасна кухня".