Alma (iki Michelin yıldızı); João Sá'dan Cura, Kabuki ve Sála (her biri bir Michelin yıldızı); Lapa; Pabe ve Varanda do Ritz, 2023-2024 baskısında '3 Çatal' ile ayırt edilen restoranlardır.

Organizasyon, restoran sektörünün “nitelikli insan kaynaklarının yetersizliği, diğerlerinin yanı sıra gıda ürünleri ve enerji maliyetlerindeki sürekli artış ve müşterilerin katılımsız olması nedeniyle rezervasyon yönetiminin zorluğu” nedeniyle “zorlu bir dönem” ile karşı karşıya olduğunu vurguladı.

Ancak, “Restoranlar dirençli ve kalıcı gelişim içinde ve herkesin katkısıyla büyümeye devam edecek” vurguladı.

10 restoran ayrıca '2 Forks Superior' ödülü, “rekor sayı”, 31 restoran '2 Forks', 41 restoran '1 Fork Superior' ve 52'si '1 Fork' ile ödüllendirildi.

Ödüller, yemek, servis, atmosfer ve kalite/fiyat oranını değerlendiren seçilmiş bir jüri tarafından gerçekleştirilen toplam 530'dan fazla ziyaretten sonra kayıtlı restoranlara birkaç ay süren ziyaretlerden sonra verilir. Restoranlar Geleneksel Portekiz Mutfağı, Dünya Mutfağı ve Çağdaş Mutfak kategorilerine girer.